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人物介绍
史保乾，1979年出生于河北省定州市，定州市餐饮协会工会主席，定州市餐饮协会常务副会长，国家高级烹饪技师（一级），河北省职业技能等级认定考评员，燕赵工匠，现任定州市灿美酒店管理有限公司行政总厨，
2021年注册：中国烹饪大师！
对京鲁菜、官府菜和川湘菜的创新起到推动作用，工作简历：1993年-1996年 定州市和顺斋学徒1997年-1998年 进京灯市口聚龙轩酒店深造1998年-1999年 空港仓储有限公司 厨师1999年-2003年 北平楼厨师长2003年-2004年 金台路厨师长2004年-2006年 京味斋中央厨房参与菜品研发2006年-2008年 万科俱乐部行政总厨2009年-2014年 原大鸭店至九九嘉店三中店厨师长、总厨2014年-至今 定州市灿美酒店管理有限公司行政总厨人物简介：史保乾先生带着对厨师职业的热爱，1993在定州市商业局二烹学校学习烹饪技术，后到定州饭店从学徒做起，1997年进京到灯市口深造聚龙轩酒店深造，师从现任的中国烹饪协会名厨专业委员会主席石万荣先生，拜师后，史保乾先生跟着师傅更加加倍努力、刻苦钻研、一心学习，短短几年年从学徒小弟成为一名优秀的厨师长。时光荏苒，岁月如梭，现在的史保乾先生已经从事餐饮行业三十余年，史保乾先生始终坚持以身作则，在菜品上精雕细琢、精调细作。
以高标准，严要求为工作准则，秉承良心餐饮、绿色餐饮、生态餐饮和健康餐饮经营理念，致力于新菜系的研发和创新，创建和改良京鲁菜和地方特色菜肴，如中山头一腰、鸿运当头、大鱼泡饼和特色羔羊排等，经过史保乾大师精心秘制的汤料现已做成标准化的口味，推动餐饮行业前进的步伐，深受社会和广大顾客的亲睐和好评！他在总结自己工作时说:“近三十年年的工作已经成为历史，它不会成为我为餐饮事业奋斗的羁绊，而应是一名优秀餐饮人员进一步提高自身素质，努力拼搏的加速器。在今后的工作中，仍将继续认真向其他同志讨教，虚心学习，严格要求自己，规范自己的言行，爱岗敬业，踏踏实实的做人，通过不断学习和努力，进一步提高自己的专业技术素质和工作能力，还要在思想上不断充实自己，努力克服自身的缺点，时刻严格要求自己，以更加振奋的精神状态，过硬的技术素质，迎接未来的挑战。以实际行动来证明自己是一名合格的厨师。为餐饮事业光辉灿烂的明天而奋斗!为企业的发展建设贡献自己的一份力量!为餐饮业的明天谱写新的篇章
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