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人物介绍 姓名：陈昭明，男，汉族，籍贯，广西自治区南宁市。 职称：中式烹调技师、中式面点技师、厨政管理师、高级美食营养师、亚洲十大名厨，国家职业技能鉴定考评员、广西职业技能大赛裁判 广西烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会“副主席” 国际中餐名厨餐饮协会常务副会长 南宁市烹饪餐饮行业协会名厨专业委员会“副主席” 广西华南烹饪技工学校“智慧班主任工作室”负责人 广西华南烹饪技工学校“中餐西餐酒管系”负责人 擅长：粤菜、桂菜、凉菜、米粉、烧卤、烧腊、雕刻、拼盘、烧烤、创新融合菜 2016年获第六届全国饭店业职业技能竞赛荣获热菜组“金奖”。 2017年广西长安开元教育投资有限公司评为“优秀员工”。 2018年广西长安开元教育投资有限公司评为“优秀员工”。 2019年获第八届广西民族地方特色美食大赛热菜组“银奖”。 2019年获第二届中国青年名厨精英赛华中赛区热菜组“特金奖”。 2019年获广西青年名厨桂菜创新赛中“创新桂菜特别奖”。 2019年获广西壮族自治区人力资源和社会保障厅颁发《优质教学资源开发应用教师》称号。 2019年编写《好味—烧卤全能精粹》主编：陈昭明。 2020年获第八届全国饭店业职业技能竞赛（广西赛区）“金奖”。 2020年获第九届广西民族特色美食大赛热菜组“金奖”。 2020年获“烹饪育人成就奖”。 2020年编写《食好味—烧烤精粹》主编：陈昭明。 2022年获东盟国际美食创新交流大赛“金奖”。 2022年获广西华南烹饪技工学校“十佳优秀教师”。 2022年获“广西烹饪育人成就奖”。 2022年获“广西地域菜系大厨”称号。 2022年获中国餐饮年度新锐烹饪艺术家评选“冠军”。 2023年获长安开元教育集团广西院校“最具人气教师”。 2023年获广西华南烹饪技工学校“优秀管理者”。 2024年获广西首届客家特色美食大赛热菜“特金奖”。 2024年荣获广西乡村振兴技能大赛螺蛳粉项目“二等奖”。 2024年荣获第八届农民工技能大赛螺蛳粉项目“铜牌”。 2024年荣获广西烹饪“美食工匠”奖。 2024年荣获广西烹饪“金人”奖。 2024年荣获广西特色水果美食大赛热菜“特金奖”。 2025年第三届全国技能大赛广西选拔赛区（中式烹调：羊肉烘烤）项目裁判员 2025年6月22日协助用灵山香鸡制作365道菜“最多种类的鸡肉宴”挑战世界纪录，并挑战成功，担任“总负责人”。 2025年6月22日担任“世界纪录挑战”纪录申请见证人协助认证官认证工作“认证官助理”。 
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